صحة القليوبية تضبط 1.5 طن مخللات عليها علامات تلف بمصنع مخالف

ضبطت مديرية الشئون الصحية بالقليوبية 1.5 طن من المخللات مجهولة المصدر وغير المطابقة للمواصفات داخل مصنع غير مرخص بمدينة القناطر الخيرية، خلال حملة تفتيشية على منشآت تداول الأغذية، قبل طرح المضبوطات بالأسواق.

وكشفت الحملة عن علامات وتغيرات ظاهرية تشير إلى تلف المخللات، إلى جانب تداولها بطرق غير صحية. وسحبت اللجنة عينات عشوائية منها لإرسالها إلى المعامل المركزية ببنها، من أجل فحصها وتحليلها وبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

أخبار ذات صلة

أمطار متوسطة تسقط على دمياط ورأس البر ودمياط الجديدة مساء الجمعةصحة كفر الشيخ تحشد 830 فريقا لتطعيم الأطفال ضد الحصبة

تفاصيل ضبط مخللات القليوبية

جاءت الحملة تنفيذا لتوجيهات الدكتور إسحاق جميل، وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، وتعليمات الدكتور أسامة أبو عامر، مدير عام الطب الوقائي، بتكثيف الرقابة على مصانع ومنشآت تداول الأغذية. وتستهدف الحملات التأكد من استيفاء تلك المنشآت للاشتراطات الصحية، حفاظا على سلامة المواطنين.

ونفذت أعمال التفتيش تحت إشراف الدكتور السيد الفرماوي، مدير الإدارة الصحية بالقناطر الخيرية، وبالتنسيق مع الدكتور محمد علي، مدير إدارة مراقبة الأغذية، ومحمد صبحي، مراقب عام الأغذية بالقليوبية، ورجب نصر، مراقب الأغذية بالمديرية. وشارك في الحملة فريق مكتب أغذية القناطر الخيرية، برئاسة إبراهيم الجمل، وعضوية مفتشي الأغذية إبراهيم فكري وأحمد عبد الرازق.

المخالفات والإجراءات

أسفرت الحملة عن اتخاذ إجراءات بشأن المخالفات التي رصدتها اللجنة، وشملت:

• التحفظ على 1500 كجم من المخللات مجهولة المصدر وغير المطابقة للمواصفات.
• تحرير محضر لعدم استيفاء المصنع الاشتراطات الصحية.
• تحرير محاضر للعاملين لتداول الأغذية دون شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية والجلدية.

وأوصت اللجنة بغلق المصنع بسبب إدارته دون ترخيص ووجود أغذية تمثل خطرا على صحة المواطنين. كما جرى اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، تمهيدا للعرض على النيابة العامة، فيما تظل نتيجة فحص العينات مرتبطة بأعمال المعامل المركزية ببنها.

استمرار الرقابة بالقليوبية

وأكدت مديرية الشئون الصحية بالقليوبية استمرار حملاتها الرقابية على مصانع ومنشآت تصنيع وتداول الأغذية في مختلف مراكز ومدن المحافظة. وشددت على عدم التهاون مع المخالفات التي تمس سلامة الغذاء أو تهدد صحة المواطنين.

ودعت المديرية المواطنين إلى الإبلاغ سريعا عن أي مخالفات أو شكاوى تتعلق بسلامة الأغذية المتداولة في الأسواق، عبر الصفحة الرسمية لمديرية الشئون الصحية بالقليوبية. وتأتي هذه الدعوة لدعم جهود الرقابة وحماية الصحة العامة.