ضوضاء الطعام.. دراسة تكشف شيوع التفكير في الأكل دون جوع

كشفت دراسة حديثة أن ضوضاء الطعام، أي الانشغال المتكرر بالأكل رغم غياب الجوع، تظهر لدى نسبة من البالغين الأمريكيين. وذكر نحو 18% من المشاركين أنهم يواجهونها بصورة متكررة أو مستمرة.

أبرز النقاط

• أفاد نحو 18% من المشاركين بأنهم يواجهون ضوضاء الطعام بصورة متكررة أو مستمرة، فيما قال أكثر من 80% إن هذه الأفكار تراودهم في بعض الأوقات على الأقل.
• حلل الباحثون إجابات 1000 بالغ أمريكي شاركوا في استطلاع أجري عام 2026.
• كانت النساء والشباب، ومن يفقدون السيطرة على تناول الطعام، ومستخدمو أدوية GLP-1 حاليا أو سابقا، أكثر إبلاغا عن هذه الأفكار.
• لا تثبت الدراسة أن أدوية GLP-1 تسبب ضوضاء الطعام، أو أن الظاهرة تسبب زيادة الوزن، أو أن تكرار الأفكار يعني وجود اضطراب في الأكل.

وأفاد أكثر من 80% بأن هذه الأفكار تراودهم في بعض الأوقات على الأقل. ونشرت الدراسة في مجلة Obesity Science and Practice، مشيرة إلى أن العوامل النفسية والعاطفية والبيولوجية قد ترتبط بتنظيم الشهية وسلوك تناول الطعام.

أخبار ذات صلة

صحة الأمعاء.. 6 عادات غذائية قد تدعم الهضم وتوازن البكتيرياأبل تتجه لدمج وظائف Action Button في زر الكاميرا بآيفون 2027

معنى ضوضاء الطعام

يقصد بهذا المصطلح الأفكار المتكررة أو المتطفلة عن الطعام، مثل التفكير في الوجبة التالية أو وجبة خفيفة أو الرغبة في نوع معين، حتى عندما لا يشعر الشخص بالجوع. ويختلف ذلك عن التفكير الطبيعي المرتبط بالجوع أو العادات اليومية أو رؤية طعام محبب.

حلل الباحثون إجابات 1000 شخص بالغ أمريكي شاركوا في استطلاع عن السلوك والصحة أجري عام 2026. وحدد المشاركون مدى تكرار هذه الأفكار عبر مقياس من خمس درجات، يتدرج من أبدا إلى دائما.

الفئات الأكثر تعرضا

أظهرت النتائج اختلاف مستويات ضوضاء الطعام بين المشاركين تبعا للعمر والجنس وأنماط تناول الطعام. وسجلت الدراسة ارتفاعا في الإبلاغ عنها لدى بعض الفئات، من بينها:

• النساء، إذ كن أكثر عرضة بنسبة 80% للإبلاغ عن التفكير المتكرر في الطعام مقارنة بالرجال.
• الشباب، الذين سجلوا مستويات أعلى من الأشخاص في منتصف العمر وكبار السن.
• من يفقدون السيطرة على تناول الطعام، إذ زادت احتمالات الإبلاغ لديهم بنحو ستة أضعاف.
• مستخدمو أدوية GLP-1 حاليا أو سابقا، وكانت احتمالات إبلاغهم أعلى بنسبة 50%.

وقال دايسوكي هاياشي، الباحث الرئيسي في الدراسة والباحث في علوم التغذية بجامعة ولاية بنسلفانيا، إن تفسير صعوبات التحكم في الأكل بضعف الإرادة وحده لا يعكس تعقيد المسألة. وأضاف أن شيوع التفكير المستمر في الطعام يطرح تساؤلات بشأن العوامل المؤثرة في التجربة العقلية والعاطفية للأكل.

الأدوية ودلالات النتائج

وأوضح ترافيس ماسترسون، الأستاذ المشارك في علوم التغذية بجامعة ولاية بنسلفانيا، أن مصطلح ضوضاء الطعام ظهر في نقاشات مع أشخاص استخدموا أدوية GLP-1 ولاحظوا تراجعا مفاجئا في التفكير بالطعام. وقد يكون ارتفاع الإبلاغ بين مستخدمي هذه الأدوية مرتبطا بزيادة انتباههم إلى الأفكار المتبقية بعد انخفاضها، بحسب تفسيره.

ولا تثبت هذه النتيجة أن أدوية GLP-1 تزيد التفكير في الطعام أو تسبب ضوضاء الطعام. كما لا تثبت الدراسة وجود علاقة سببية بين الظاهرة وزيادة الوزن، ولا يعني تكرار الأفكار بالضرورة الإصابة باضطراب في الأكل، إذ اعتمد البحث على إجابات المشاركين في استطلاع.

ويرى الباحثون أن فهم الظاهرة قد يساعد الأطباء والمتخصصين في التغذية على مساندة من يجدون صعوبة في التحكم بتناول الطعام، إذ قد تجعل الأفكار المتكررة الالتزام بخطط التغذية أصعب. ودعا هاياشي من يشعر بأن هذه الأفكار تؤثر سلبا في حياته إلى مناقشة الأمر مع الطبيب.

ماذا يعني هذا الخبر؟

بالنسبة للقارئ في مصر، لا تعني الأفكار المتكررة عن الطعام وحدها وجود اضطراب في الأكل، ولا تثبت الدراسة أنها تسبب زيادة الوزن. وإذا أثرت هذه الأفكار سلبا في الحياة، يدعو الباحثون إلى مناقشتها مع الطبيب.

أسئلة وأجوبة

ما المقصود بضوضاء الطعام؟

هي الأفكار المتكررة أو المتطفلة عن الطعام، حتى عندما لا يشعر الشخص بالجوع.

هل تثبت الدراسة أن أدوية GLP-1 تسبب ضوضاء الطعام؟

لا، لا تثبت الدراسة أن أدوية GLP-1 تزيد التفكير في الطعام أو تسبب ضوضاء الطعام.

متى ينصح الباحثون بمناقشة الأمر مع الطبيب؟

إذا شعر الشخص بأن هذه الأفكار تؤثر سلبا في حياته.