السكر والسرطان.. تعرف على علاقة الإفراط باحتمالات الإصابة
لا يثبت العلم أن السكر المضاف يسبب السرطان مباشرة، لكن الإفراط في الأطعمة والمشروبات المحلاة قد يزيد الوزن، وترتبط السمنة بارتفاع خطر بعض السرطانات. وينصح الخبراء بتقليل السكر المضاف دون الامتناع التام.
لا توجد أدلة علمية قوية تثبت أن السكر المضاف يسبب السرطان مباشرة، وفقا للجمعية الأمريكية للسرطان. لكن الإفراط في تناول الحلويات والمشروبات المحلاة قد يرفع الوزن ويزيد احتمالات الإصابة ببعض أنواع السرطان.
أبرز النقاط
- لا توجد أدلة علمية قوية تثبت أن السكر المضاف يسبب السرطان مباشرة.
- الإفراط في الحلويات والمشروبات المحلاة قد يزيد الوزن، وترتبط السمنة بارتفاع خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
- لا يعني تناول قطعة حلوى الإصابة بالسرطان، كما لا يثبت أن الامتناع عن السكر يمنع المرض أو يقلص الأورام.
- ينصح الخبراء بتقليل السكر المضاف، لا الامتناع التام عنه، واتباع نمط غذائي متوازن.
ولا يعني ذلك أن تناول قطعة من الشوكولاتة أو الحلوى يؤدي إلى الإصابة بالمرض، كما لا تثبت الأدلة أن الامتناع عن السكر يمنع السرطان أو يؤدي إلى انكماش الأورام.
أخبار ذات صلة
Apple Music Classical يغير أيقونته وواجهته إلى الأبيض والأسود
كمبيوتر الألعاب في 2026.. تكلفة التجميع تصل إلى 4500 دولارالسكر والسرطان
تستخدم خلايا الجسم الجلوكوز للحصول على الطاقة، بما فيها الخلايا السرطانية، لكن تناول السكر لا يعني بالضرورة تسريع نموها. ويوضح المعهد الوطني الأمريكي للسرطان أن الجلوكوز يصل إلى الجسم من مصادر غذائية مختلفة، وليس من الحلويات والسكر المضاف وحدهما.
وتنتشر فكرة أن الخلايا السرطانية تتغذى على السكر، وأن حذف الحلويات يحرم الورم من الطاقة، إلا أن هذه الفكرة غير دقيقة علميا. ولا توجد دراسات تثبت أن التوقف عن تناول السكر يؤدي إلى اختفاء الأورام أو انكماشها.
كيف ترتبط السمنة بالمرض
تتمثل الصلة غير المباشرة في أن الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكر المضاف تزيد إجمالي السعرات الحرارية المستهلكة، وقد يؤدي الإفراط فيها مع مرور الوقت إلى زيادة الوزن والسمنة. وترتبط السمنة بارتفاع خطر الإصابة بعدد من السرطانات، وفقا للمعهد الوطني الأمريكي للسرطان.
ومن أنواع السرطان المرتبطة بالسمنة:
- سرطان الثدي بعد انقطاع الطمث.
- سرطان القولون والمستقيم وبطانة الرحم.
- سرطان الكلى والكبد والبنكرياس.
وتشير الجمعية الأمريكية للسرطان إلى أن زيادة الدهون في الجسم قد ترتبط بتغيرات هرمونية، وارتفاع مستويات بعض عوامل النمو والالتهاب المزمن، وهي آليات قد تسهم في رفع احتمالات الإصابة ببعض الأورام.
الحد من السكر المضاف
لا توصي الأدلة العلمية بالامتناع التام عن السكر بهدف الوقاية من السرطان، لكن الخبراء ينصحون بتقليل السكريات المضافة، خصوصا الموجودة في المشروبات الغازية والعصائر المحلاة والحلويات والكعك والبسكويت والأطعمة فائقة المعالجة.
وتوصي الجمعية الأمريكية للسرطان بنمط غذائي يضم الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات ومصادر البروتين الصحية، مع تقليل المشروبات المحلاة والأطعمة الغنية بالسكر المضاف. ويظل تقليل عوامل الخطر جزءا من نمط حياة متوازن، ولا يعني ضمان الوقاية الكاملة من السرطان أو الحاجة إلى اتباع أنظمة غذائية قاسية.
ماذا يعني هذا الخبر؟
عمليا، لا يحتاج القارئ إلى الامتناع التام عن السكر خوفا من السرطان، لكن يمكنه تقليل المشروبات المحلاة والحلويات للحد من الإفراط في تناولها. وتقليل السكر جزء من نمط غذائي متوازن، لكنه لا يضمن الوقاية من السرطان.
خلفية الخبر
تناول خبر سابق لرادار 70 خيارات وجبات خفيفة مفيدة للقلب، وأشار إلى أهمية تقليل السكر واختيار الأطعمة قليلة المعالجة.
أسئلة وأجوبة
هل يسبب السكر المضاف السرطان مباشرة؟
لا توجد أدلة علمية قوية تثبت أن السكر المضاف يسبب السرطان مباشرة.
هل يؤدي التوقف عن تناول السكر إلى انكماش الأورام؟
لا توجد دراسات تثبت أن التوقف عن تناول السكر يؤدي إلى اختفاء الأورام أو انكماشها.
ما الصلة بين الإفراط في السكر والسرطان؟
قد تزيد الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكر المضاف إجمالي السعرات، وقد يؤدي الإفراط فيها مع مرور الوقت إلى زيادة الوزن والسمنة، المرتبطة بارتفاع خطر الإصابة بعدد من السرطانات.
