الفول السوداني.. كيف يساعد على التحكم في الوزن وما الكمية المناسبة؟

قد يساعد الفول السوداني على التحكم في الوزن عند تناوله باعتدال، لكنه لا يحرق الدهون أو يؤدي إلى إنقاص الوزن بمفرده. وتشير مراجعة علمية منشورة في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية إلى أن المكسرات لا تؤدي بالضرورة إلى زيادة الوزن بالمعدل المتوقع رغم ارتفاع سعراتها.

أبرز النقاط

• قد يساعد الفول السوداني على الشعور بالشبع والتحكم في الوزن عند تناوله باعتدال، لكنه لا يحرق الدهون أو ينقص الوزن بمفرده.
• توصي مؤسسة القلب البريطانية بحفنة صغيرة تقدر بنحو 30 جراما كوجبة خفيفة ضمن نظام غذائي متوازن.
• قياس الحصة مسبقا يساعد على تجنب تناول كمية أكبر من دون انتباه.
• يفضل اختيار الفول السوداني الطبيعي أو المحمص من دون إضافات كثيرة، وتجنب الأنواع المغطاة بالسكر أو الشوكولاتة.

ويعود ذلك إلى أن الفول السوداني قد يعزز الشعور بالشبع، وربما يدفع الجسم إلى تعويض جزء من سعراته عبر تقليل تناول أطعمة أخرى. كما أن الجسم لا يمتص بالضرورة كل الطاقة الموجودة في المكسرات، لكن ذلك لا يلغي أهمية الانتباه إلى الكمية.

أخبار ذات صلة

شوربة العدس الأصفر.. طريقة سهلة لتحضير وجبة شتوية دافئة في البيتترطيب الجلد في الشتاء.. 5 عادات يومية تحمي البشرة من الجفاف

الفول السوداني والتحكم في الوزن

يحتوي الفول السوداني على البروتين والألياف والدهون، وهي مكونات تساعد على إبطاء الهضم نسبيا وتعزيز الإحساس بالامتلاء. لذلك قد يكون وجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية، ويساعد على الحد من الرغبة في تناول الحلويات أو الأطعمة الغنية بالسعرات.

ومع أن معظم الدهون الموجودة فيه غير مشبعة، فإن ارتفاع السعرات الحرارية يظل عاملا يستدعي الحذر. فتناول كمية كبيرة، من دون احتسابها ضمن إجمالي السعرات اليومية، قد يضيف سعرات زائدة ويسهم في زيادة الوزن بدلا من المساعدة على التحكم فيه.

الكمية المناسبة يوميا

توصي مؤسسة القلب البريطانية بحفنة صغيرة من الفول السوداني تقدر بنحو 30 جراما، بوصفها كمية مناسبة كوجبة خفيفة ضمن نظام غذائي متوازن. وتساعد معرفة حجم الحصة على الاستفادة من قيمته الغذائية من دون الإفراط في تناوله.

ومن الأفضل قياس الكمية مسبقا، بدلا من تناول الفول السوداني مباشرة من العبوة، إذ قد يؤدي ذلك إلى استهلاك مقدار أكبر من دون انتباه. كما تنصح المؤسسة بمراعاة حجم الحصة لتجنب الحصول على سعرات حرارية زائدة.

اختيار النوع وطريقة التناول

يعد الفول السوداني الطبيعي أو المحمص من دون كميات كبيرة من الملح أو الزيوت خيارا مناسبا لمن يحاولون التحكم في الوزن. أما الأنواع المغطاة بالسكر أو العسل أو الشوكولاتة، فقد تضيف سعرات حرارية تجعلها أقل ملاءمة لهذا الغرض.

وللاستفادة منه ضمن النظام الغذائي، يمكن مراعاة الإرشادات التالية:

• تناول حفنة تقدر بنحو 30 جراما يوميا.
• اختيار الأنواع الطبيعية أو المحمصة من دون إضافات، وتفضيل قليلة الملح أو غير المملحة.
• تجنب الأنواع المغطاة بالسكر أو الشوكولاتة، وعدم الإفراط في زبدة الفول السوداني.
• استخدامه بديلا لبعض الوجبات الخفيفة الأقل قيمة غذائية، لا إضافته إلى الطعام من دون حساب سعراته.

ويظل تناوله جزءا من خيارات غذائية أوسع، لا بديلا عن نظام متوازن ونشاط بدني منتظم. وعند إدخاله بين الوجبات، فإن ضبط الحصة واختيار النوع المناسب يساعدان على تناوله من دون زيادة السعرات اليومية بلا انتباه.

ماذا يعني هذا الخبر؟

يمكنك تناول الفول السوداني كوجبة خفيفة، مع احتساب كميته ضمن طعامك اليومي. ويساعد ضبط الحصة واختيار الأنواع الأقل إضافات على تجنب سعرات زائدة من دون انتباه.

أسئلة وأجوبة

ما الكمية المناسبة من الفول السوداني يوميا؟

حفنة صغيرة تقدر بنحو 30 جراما، وفق توصية مؤسسة القلب البريطانية.

هل يساعد الفول السوداني على إنقاص الوزن بمفرده؟

لا، قد يساعد على التحكم في الوزن عند تناوله باعتدال، لكنه لا يحرق الدهون أو يؤدي إلى إنقاص الوزن بمفرده.

ما النوع الأنسب لمن يحاول التحكم في وزنه؟

الفول السوداني الطبيعي أو المحمص من دون كميات كبيرة من الملح أو الزيوت.