الرمان.. 6 فوائد صحية تجعله خيارا مناسبا في موسم الشتاء

يبرز الرمان في الخريف وبداية الشتاء، ويجمع بين الطعم الحلو والحامض ومكونات غذائية متعددة. وتدعم مضادات الأكسدة والألياف الموجودة في حبوبه إدراجه ضمن نظام غذائي متوازن.

يمتد موسم الرمان عادة من الخريف إلى أشهر الشتاء الأولى في مناطق عديدة، فيما يذكر موقع Harvard Health أن توافره يكون غالبا من أكتوبر إلى يناير. ويمكن تناول الثمرة كاملة أو إضافة حبوبها إلى أطباق مختلفة، مع الانتباه إلى أن العصير لا يوفر كمية الألياف نفسها.

أخبار ذات صلة

خزائن المطبخ المفتوحة تمنح منزلك اتساعا وأناقة.. 6 أفكار عمليةطريقة عمل الجبنة الشيدر في المنزل بخطوات سهلة ومكونات بسيطة

مضادات الأكسدة في الرمان

يحتوي الرمان على مركبات نباتية، من أبرزها البوليفينولات والأنثوسيانينات، وتعمل هذه المركبات كمضادات للأكسدة تساعد على مواجهة الإجهاد التأكسدي الناتج عن الجذور الحرة. كما تحتوي الحبوب الصالحة للأكل على الألياف، إلى جانب مجموعة من العناصر الغذائية.

وتشير مراجعة علمية منشورة عبر موقع PubMed إلى أن تناول الرمان قد يحسن بعض مؤشرات الإجهاد التأكسدي والالتهاب لدى البالغين. لكن هذه النتائج لا تعني أن الرمان يعالج الأمراض أو يمنع الإصابة بها.

القلب والهضم

قد يكون للمركبات النباتية الموجودة في الرمان أثر إيجابي في بعض مؤشرات صحة القلب والأوعية الدموية. ووفقا للمركز الوطني الأمريكي للصحة التكميلية والتكاملية (NCCIH)، تشير بعض الدراسات إلى احتمال مساهمة عصير الرمان أو مستخلصه في خفض ضغط الدم، إلا أن الأمر يحتاج إلى مزيد من الأبحاث.

وتساعد الألياف في حبوب الرمان على دعم حركة الأمعاء وتحسين الهضم، كما قد تزيد الشعور بالشبع عند تناولها ضمن نظام متوازن. لذلك يفضل تناول الحبوب كاملة بدلا من الاكتفاء بالعصير، إذ قد يؤدي عصر الفاكهة إلى تقليل كمية الألياف التي يحصل عليها الجسم.

طرق التناول والمحاذير

يوفر الرمان فيتامين ك والفولات والبوتاسيوم، إلى جانب كميات من فيتامين ج وفيتامين ه. وتدعم هذه العناصر وظائف مختلفة، منها صحة العظام وتكوين خلايا الدم وتوازن السوائل ووظائف الخلايا.

يمكن تناول الحبوب طازجة أو إضافتها إلى السلطة والزبادي والشوفان، كما يمكن إدراجها في وجبة الإفطار. أما العصير، فيفضل أن يكون من دون سكر مضاف وبكمية معتدلة، مع تذكر أنه لا يحتوي على الألياف ذاتها الموجودة في الثمرة الكاملة.

يعد تناول الرمان بكميات غذائية معتدلة آمنا لمعظم الأشخاص، لكن قد تظهر لدى البعض أعراض هضمية مثل الإسهال، كما يمكن أن تحدث حساسية لدى فئة قليلة. وينبغي لمن يتناولون أدوية بانتظام، ولا سيما بعض أدوية ضغط الدم أو مميعات الدم، استشارة الطبيب أو الصيدلي قبل الإكثار من العصير أو استخدام المستخلصات والمكملات لاحتمال حدوث تفاعلات دوائية.