الزنك وفيتامين سي معا.. تعرف على تأثيرهما في المناعة ومخاطر الإفراط

يرتبط الزنك وفيتامين سي بدعم بعض وظائف جهاز المناعة، ويزداد الاهتمام بهما مع انخفاض درجات الحرارة. لكن تناولهما كمكملين لا يضمن الوقاية من العدوى أو منع الإصابة بنزلات البرد.

أبرز النقاط

• يسهم الزنك في نمو الخلايا المناعية وتنشيطها، بينما يدعم فيتامين سي بعض وظائف المناعة ويحمي الخلايا من التلف.
• لا يضمن تناول المكملين الوقاية من العدوى أو نزلات البرد؛ وقد يرتبط الزنك عند ظهور العلامات الأولى بقصر مدة المرض، ويكون أثر فيتامين سي على شدة الأعراض طفيفا لدى بعض الأشخاص.
• الإفراط في الزنك قد يسبب الغثيان وتقلصات المعدة والصداع ونقص النحاس، بينما قد تسبب الكميات الكبيرة من فيتامين سي اضطرابات هضمية وتزيد احتمال حصوات الكلى لدى بعض الأشخاص.
• يمكن الحصول على العنصرين من أطعمة متنوعة، وتحدد الحاجة إلى المكملات وفق النظام الغذائي والحالة الصحية ووجود نقص.

وذكر تقرير نشره موقع Verywell Health أن تأثيرهما المحتمل يختلف تبعا للجرعة وموعد الاستخدام والحالة الغذائية للشخص. وقد يرتبط فيتامين سي بتراجع طفيف في شدة الأعراض، بينما تشير بعض الدراسات إلى أن الزنك عند ظهور العلامات الأولى قد يقصر مدة المرض.

أخبار ذات صلة

البوتاسيوم في 9 فواكه وخضراوات.. خيارات تدعم صحة القلبآبل تعيد شعار التفاحة المضيء إلى أجهزة MacBook Pro المزودة بشاشة OLED

دور الزنك وفيتامين سي

يسهم الزنك في نمو الخلايا المناعية وتطورها وتنشيطها، كما يشارك في تكوين الحمض النووي وإصلاح الأنسجة والتئام الجروح. وقد تتراجع كفاءة الاستجابة المناعية عند عدم حصول الجسم على كمية كافية منه.

أما فيتامين سي، فهو قابل للذوبان في الماء ويساعد بخصائصه المضادة للأكسدة على حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة. كما يدعم وظائف بعض الخلايا المناعية، ومنها خلايا الدم البيضاء، ويساعد على امتصاص الحديد من المصادر النباتية وتكوين الكولاجين.

فوائد محتملة ومحاذير

لا تعني هذه الأدوار أن الجمع بين العنصرين علاج مؤكد لنزلات البرد أو وسيلة مضمونة لمنع العدوى. وتختلف النتائج المحتملة للزنك باختلاف نوع المستحضر والجرعة وموعد تناوله، كما أن انخفاض شدة أعراض البرد المرتبط بفيتامين سي طفيف لدى بعض الأشخاص.

وقد يؤدي الإفراط في الزنك، ولا سيما عند تناوله مدة طويلة، إلى الغثيان وتقلصات المعدة والصداع، كما قد يسبب نقص النحاس. أما الكميات الكبيرة من فيتامين سي فقد تؤدي إلى الإسهال والانتفاخ والغثيان، وقد تزيد احتمال تكون حصوات الكلى لدى بعض الأشخاص، خصوصا من لديهم عوامل خطورة.

كذلك قد يسبب تناول الزنك على معدة فارغة اضطرابات، وقد يتداخل مع امتصاص بعض المضادات الحيوية. ويمكن لبعض الأدوية، ومنها بعض مدرات البول، التأثير في مستويات الزنك أو توازن العناصر في الجسم.

مصادر غذائية للمناعة

يمكن الحصول على العنصرين من خلال نظام غذائي متنوع، بدلا من الاعتماد على المكملات دون حاجة واضحة. ومن مصادر الزنك:

• المحار واللحوم الحمراء والدواجن.
• الفاصوليا والعدس والمكسرات والبذور.
• الحبوب الكاملة وحبوب الإفطار المدعمة.

وتشمل مصادر فيتامين سي البرتقال والحمضيات، والفراولة والكيوي والبابايا، إلى جانب الفلفل الحلو والبروكلي والطماطم. ويساعد التنويع بين هذه الأطعمة على توفير مجموعة من الفيتامينات والمعادن اللازمة للصحة العامة.

تتوقف الحاجة إلى المكملات على النظام الغذائي والحالة الصحية ووجود نقص في أحد العنصرين. وعند تناول أدوية بانتظام أو الإصابة بمرض مزمن، ينبغي استشارة الطبيب أو الصيدلي لتحديد الجرعة والتوقيت المناسبين، وعدم تجاوز الجرعات الموصى بها.

ماذا يعني هذا الخبر؟

يمكنك الحصول على الزنك وفيتامين سي من أطعمة متنوعة، ولا تضمن المكملات منع نزلات البرد أو العدوى. إذا كنت تتناول أدوية بانتظام أو لديك مرض مزمن، فاستشر الطبيب أو الصيدلي لتحديد الجرعة والتوقيت المناسبين.

أسئلة وأجوبة

هل يضمن تناول الزنك وفيتامين سي الوقاية من نزلات البرد؟

لا، فتناولهما كمكملين لا يضمن الوقاية من العدوى أو منع الإصابة بنزلات البرد.

ما مخاطر الإفراط في الزنك؟

قد يؤدي الإفراط فيه، ولا سيما عند تناوله مدة طويلة، إلى الغثيان وتقلصات المعدة والصداع، كما قد يسبب نقص النحاس.

ما أبرز مصادر فيتامين سي الغذائية؟

تشمل البرتقال والحمضيات والفراولة والكيوي والبابايا والفلفل الحلو والبروكلي والطماطم.