فيتامين سي.. المعهد القومي للتغذية يوضح فوائده ومصادره الطبيعية

أكد المعهد القومي للتغذية أهمية فيتامين سي لصحة الجسم، موضحا دوره في دعم وظائف الجهاز المناعي والعمل مضادا للأكسدة. وأشار إلى أن الفواكه والخضراوات من مصادره الطبيعية التي يمكن تنويعها للحصول على الاحتياج اليومي منه.

وأوضح المعهد، في منشور توعوي عبر صفحته الرسمية على موقع فيسبوك، أن فيتامين سي يساعد على حماية خلايا الجسم من الأضرار الناتجة عن الإجهاد التأكسدي. كما لفت إلى أن تنويع مصادر الغذاء يتيح الحصول على هذا الفيتامين من الأطعمة الطبيعية.

أخبار ذات صلة

الحكومة تصدر 3 قرارات لنزع ملكية أراض في القاهرة والقليوبية والجيزةمحافظة الجيزة تتيح قنوات متعددة لتلقي شكاوى المواطنين

دور فيتامين سي

يعد فيتامين سي أحد العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاج إليها الجسم، بحسب المعهد القومي للتغذية. وتتمثل أبرز أدواره التي أشار إليها المنشور في دعم وظائف الجهاز المناعي، إلى جانب عمله مضادا للأكسدة.

وأوضح المعهد أن خصائصه المضادة للأكسدة تساعد على حماية خلايا الجسم من الأضرار الناتجة عن الإجهاد التأكسدي. وبهذا، لا يقتصر الحديث عن الفيتامين على وجوده ضمن الغذاء، بل يشمل أيضا الدور الذي يؤديه في دعم وظائف الجسم.

مصادر فيتامين سي

أشار المعهد القومي للتغذية إلى أن الحصول على الاحتياج اليومي من فيتامين سي يمكن تحقيقه بسهولة من خلال تنويع مصادر الفواكه والخضراوات الغنية به. ولم يقتصر التوجيه على نوع واحد من الطعام، بل ركز على تعدد المصادر الطبيعية ضمن الغذاء.

وتشمل الإرشادات إدراج الفواكه والخضراوات الطازجة في النظام الغذائي اليومي. ويتيح تنوع هذه المصادر الاستفادة من الأطعمة الطبيعية التي تحتوي على نسب جيدة من الفيتامين، وفقا لما أوضحه المعهد.

تنويع الغذاء اليومي

ونصح المعهد بضرورة تناول الفواكه والخضراوات يوميا، مع الحرص على أن يضم طبق الطعام ألوانا متنوعة من المصادر الغذائية الطبيعية. وربط المنشور هذا التنوع بالمساعدة على الحصول على العناصر والفيتامينات الضرورية لصحة الجسم.

ويأتي إدراج الأطعمة الطازجة ضمن النظام الغذائي اليومي ضمن التوجيهات التي ذكرها المعهد لدعم المناعة والحفاظ على الصحة العامة. وتتمثل النصيحة العملية في تنويع ما يتناوله الفرد من الفواكه والخضراوات بدلا من الاعتماد على مصدر واحد.